絲瓜的小知識

絲瓜的小知識

絲瓜口味清香爽口，為夏秋季節的最佳蔬菜。老熟絲瓜

曬乾後，剝皮而形成網狀纖維的絲瓜筋（絲瓜絡），即

脫落種子（絲瓜子），被作為中藥材使用。以清熱解

暑、通絡活血見長，對婦女月經崩漏、痄腮腫痛、痔瘡

便血等症狀，具有一定的療效!絲瓜含有蛋白質，脂肪，

醣類皂甘，維生素B、C，瓜氡酸，鈣，磷，鐵等。

絲瓜所含皂甘有止咳袪痰作用，對肺炎球菌有抑制作

用。

用絲瓜絡(絲瓜老熟後，果實內有強紉的網狀纖維)擦拭皮

膚，可使毛孔通暢，有助於排出廢物，既潔膚護膚又減

緩皮膚老化。

絲瓜性寒滑:過食能滑腸致涼藥，脾胃陽虛、大腸不固者

慣用。

絲瓜絡清涼性，活血、通經、解毒藥。又為止痛、止血

藥、用於腸出血、赤痢、婦女子宮出血、睪丸炎腫、痔

瘡流血等，作黑燒內服。瓜鎮咳、祛痰、利尿、治痘

瘡。葉莖治瘡毒。絲瓜水鎮咳、健胃、解毒。

絲瓜子含脂肪油，主要為亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、油

酸等的甘油酯及卵磷脂，另含三萜皂甙、葫蘆素Ｂ等。

絲瓜的某些成分確能經由絲瓜藤滲出，這些具生理活性

的有機物質皆混合於絲瓜水中，對人體肌膚有很強的滲

透性，也不會傷害皮膚組織。因此，愛美的女性如長期

使用絲瓜水敷臉，不僅能預防皺紋的生成，更能令臉上

皮膚永遠亮麗剔透！

絲瓜性甘涼，果體含皂素，胃腸燥熱的人最適合食用，

反之胃腸有寒滯的人，主食必須多配生薑，再煮得很熟

爛才食用。絲瓜別名菜瓜.水瓜.絲夾.彎瓜等

婦女授乳不足，亦可用絲瓜煮生薑、黃豆、豬腳食用，

能促進乳汁分泌。老株將蔓藤切斷，插入瓶口，可滴取

絲瓜水（絲瓜露），是清熱或化妝天然聖品，飲喝能解

熱、解毒、止咳化痰、健胃；塗抹可美肌潤膚，功效顯

著。

老化纖維稱絲瓜絡，可當洗刷抹布或洗浴刷巾。老年人

血氣衰弱，脈絡不順，筋骨酸痛，可用老絲瓜或絲瓜絡

煮湯食用，具療效。嫩果種子含脂質極高，最好連種子

也一塊吃下。另絲瓜的嫩芽及幼嫩雄蕊摘取可炒食。

絲瓜渾身都是藥，其瓜果、瓜根、瓜籐、瓜葉、瓜花、

瓜絡均可入藥。絲瓜可以烹飪成各種美味的菜肴，同

時，絲瓜絡、絲瓜子和老絲瓜都是寶，對於女性月經不

順有很大的功效。

絲瓜水的功效...清肝、降火、殺菌、退燒及保養乾燥皮

膚 ~絲瓜水可以當化妝水用也可敷臉，含有非常高的保濕

成份，並可減輕痘痘。

絲瓜水在除完毛或曬傷後使用可安撫鎮定肌膚，也可滋

潤皮膚，每天擦在臉上，可吸臉上的油光，還有美白的

功能。絲瓜水含有蛋白質、果膠等成分﹐具有保濕美容

的效果且價格低廉

絲瓜蔓籐製成的絲瓜水在經過發酵﹑沉澱﹑萃取處理

後﹐可以成為純天然﹑無毒﹑效果佳的美容保濕聖品，

與國外標榜的天然植物美容品相比﹐價格可說是非常低

廉﹐消費者使用時不必煩惱經濟負擔﹐更不必擔心化學

品傷害皮膚。 另外在這邊說明一下使用絲瓜水時~因每個

人的膚質不一樣~有些人使用後會覺得皮膚變的乾燥~但

有些不會~要是使用後覺得乾燥的人~請搭配乳液使用絲

瓜水喔~我在此說的是純天然絲瓜水~市面上所銷售的大

多都有另添加化學物質~^^~