蘭花

 蘭花

蘭科植物俗稱蘭花，或叫胡姬花，是開

花植物中最大、最具多樣性的科，約有

超過800個屬和25,000個種一些資料列

出超過30,000個種，和另外100,000餘

個園藝家培養的交配種和變種。英國皇

家植物園的「世界蘭花對照表」列出了

約24,000個公認的種名，每年還會增加

約800個新種。蘭科植物的種類比包括

硬骨魚綱的所有脊椎動物還要多，約佔

單子葉植物綱所有種類的1/4。蘭花由

於植物區系的極度複雜性，花的所有特

徵都充分表現對昆蟲授粉的高度適應性

，並與真菌建立共生關係，被認為是植

物演化的頂點。

蘭科植物都是多年生草本，生活方式有

地生、附生和最奇特的腐生，也有少數

為攀緣藤本，有須根，附生的有氣根；

莖直立、懸垂或攀緣；單葉互生，有葉

鞘；花因與昆蟲的授粉模式而特化出唇

瓣，花器構造複雜；假鱗莖是蘭科植物

特有的器官，主要見於附生蘭。有些品

種的花朵大型而美麗，而且具有不同的

顏色和形狀，除了南北二極外，蘭科植

物廣泛分佈於全世界，尤以亞洲和南美

洲的熱帶地區最多。常見的品種有蕙蘭

、春蘭、寒蘭、建蘭、墨蘭、石斛蘭、

兜蘭、蝴蝶蘭、萬代蘭、文心蘭與嘉德

麗雅蘭等。