還含有蛋白質、各種維生素A、C、D等。無花果具有滋
陰健脾、益胃潤腸、清熱解毒和消腫止血的功效。科學
家發現，經常食用無花果的南美洲居民，癌症發病率較
低。
無花果中還含有30多種脂類物質，且大部份為中性脂和
糖脂；所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必
需的亞油酸。無花果果實可供鮮食，可製成乾果或果
醬。乾果可入藥，具有補氣血、健脾潤腸、祛風濕等功
效。
無花果富含有機酸和多種脢，可清熱潤腸，具有助消
化、保肝解毒的功效。近年來發現，無花果對二氧化
硫、三氧化硫等有毒物質有一定的抵抗作用。
無花果別名文冠果、奶漿果、文仙果~無花果其實並非無
花，只是其花托肥大而花朵細小，才惹人誤會。
無花果可加速傷口復原，對於消化道潰瘍頗有療效。此
外，無花果含豐富抗氧化物，具有抗衰老的作用。
民間驗方亦常用無花果，無花果鮮吃，可醫痔瘡出血。
大腸癌患者用此方也有輔助醫療作用，因為無花果所含
的果膠和纖維，遇水會膨脹，能吸附腸道內的有毒物
質。無病無痛的人吃之，亦有排毒的保健作用。與蘋果
相類似的是，無花果也有雙向調節腸胃之效，脾虛泄瀉
的人吃之，可以止瀉，相反，便秘的人吃它，則能潤腸
通便。鮮果或乾品一樣奏效。將無花果焙乾磨粉，時常
服用，有助胃潰瘍癒合。
無花果健胃、潤腸、解毒、消腫、祛痰、理氣之作用，
主治便秘、咽喉腫痛、咳嗽、哮喘、痰多、小便不適、
痢疾、痔瘡，對貧血症、神經痛、風濕痛有效。
無花果水浸提液及其結晶體，以及從無花果乳汁中提出
的ACE抑製劑，可用於治療高血壓；無花果葉片中含有
蒺藜乙酯、扁豆乙酯、齊墩果酵酸及多種吷喃維生素等
具有利尿、潤膚作用。日本科學家從無花果果實和葉片
中提出苯甲醛、佛手柑內脂、補骨酯素…等抑癌抗癌物
質，這些物質對抗癌細胞抑制作用明顯，尤其對胃癌、
咽喉癌、食道癌、賁門癌等有奇效。
無花果所含的超氧化物歧化黴，可以防止人體衰老，延
年益壽。
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