虞美人

虞美人~花瓣薄如蟫翼的虞美人，是早春

花卉的極品，瘦而直的花莖在微風中輕擺

，彷彿跳舞女郎身上的舞裙被風掀起來一

般，所以也稱為舞草。

虞美人又稱麗春花、舞草、百般嬌、賽牡

丹、水芙蓉

虞美人性喜溫暖向陽環境，適生溫度15～

28℃，宜於疏鬆沙壤土生長。用種子繁

殖，台灣平地溫度較高，所以一般在高冷

地種植比較合宜。9~10月播種，冬季須加

蓋草保暖。春季生長旺盛期，每兩周要求

施用一次有機液肥，並適時灌水。翌年

3~5 月開花，種子發芽溫度約在 15℃，

發芽天數10天，種子為好光性，故不宜覆

土，因其植株不適合移植，所以採用直播

為佳。生育適溫5~23℃，日照、排水要良

好，土壤可使用一般的壤土，並定期施加

追肥即可，應避免土壤過於潮濕，更要避

免強風，因為強風易使植株倒伏。

大多數的人常將其誤認為罌粟花（Opiu

m Poppy），也就是一般俗稱的鴉片花，

這是錯誤的，因為虞美人（Papaver

rhoeas）和罌粟花（Papaver

somniferum）、冰島罌粟（Papaver

nudicaule），三者雖同為罌粟科、罌

粟屬，但卻是不同種之植物。

此三種植物之全草皆有毒，尤以蒴果毒性

最強。人若誤食虞美人之果實乳汁，會有

昏睡及心跳加速等症狀，解決方法︰洗胃

、灌腸；家畜誤食大量莖葉之後，會出現

昏睡、心跳加速、狂躁和呼吸快慢不均等

症狀，重則死亡。虞美人之根部可治黃疸

；花則用於袪痰、鎮咳、催眠。罌粟和冰

島罌粟之未成熟蒴果汁液所含的生物鹼具

麻醉作用，是現代醫學重要之止痛藥劑；

罌粟花提煉出之生物鹼除了可做為止痛劑

外，亦是嗎啡、海洛因等毒品之主要成分

；罌粟種子並不含鴉片成分，是製作麵包

、糖果、咖哩常用之調味品。

從外形上看，虞美人和罌粟很相似，但實

際上區別卻非常大。

一是植物體外觀不同。虞美人全株被明顯

的糙毛，有乳汁，莖細長，分枝多而纖細

，葉質較薄。而罌粟花植物體全株被白粉

，包括莖、葉、果等，莖粗壯，莖幹分枝

少，葉厚實。

二是花不同。虞美人花有單瓣或重瓣，花

色多種多樣，花徑相對較小，一般約為5

—6公分，花瓣極為單薄，而罌粟花的花

瓣多為單瓣或半重瓣，花朵較大，花徑可

達10公分，花瓣質地較厚實，有非常鮮艷

的光澤。

三是果實不同。虞美人的果實較小，直徑

在0.6—1.0公分左右，呈截頂球形，種子

細小，呈腎形。而罌粟花的蒴果，則呈倒

扣的壇形，直徑達3~5公分，鮮時含有較

多的白色果汁。

與罌粟同屬同科的虞美人不僅外形與罌粟

不同，所受到的待遇也截然不同，罌粟的

生長受到嚴格的限制，虞美人卻是可供人

們栽種觀賞的花，能自由地在大地上盛開

!