蒜頭的小知識

蒜頭的小知識~

蒜頭可以預防盆栽長蟲:為了預防盆栽長蟲,可以剝

一瓣蒜頭放在土壤上面,蚊蟲聞到蒜味就不敢接近了 

喔~^^

你家的米桶常常長米蟲嗎?可以放幾個拍碎的蒜頭,

放在米桶內,可以防止米發霉也可以仰止長米蟲喔!!

另外吃蒜頭也有許多好處喔~

蒜頭可以降血壓﹐但是沒有降血壓西藥的副作用包

括性無能﹐頭痛等等。

蒜頭降膽固醇和血脂(三甘油脂)同時提高HDL降低

LDL。 HDL是HIGH-DENSITY LIPOPROTEIN高密度脂蛋

白﹐也有人簡稱為HDP高密度蛋白俗稱好膽固醇 LDL

是LOW-DENSITY LIPOPROTEIN低密度脂蛋白﹐也有人

簡稱為LDP低密度蛋白 俗稱壞膽固醇

蒜頭可抑制血小板積聚成團而阻塞血管。血管閉塞

就會引起心臟病發或者中風

蒜頭能制止許多種引起人類病症的細菌和真菌的成

長。是一種強力的抗生素。能對付腸內寄生蟲和病

毒。開羅的埃及醫生證明少量生蒜在一天之內消除

26個小孩腸中寄生蟲引起的症狀。三天之內徹底消

滅全部小孩的寄生蟲。經常吃生蒜使您的腸胃成為

寄生蟲的墳墓﹐長期保護您。蒜頭是有效的傷風

藥﹐能殺死傷風感冒的病毒。在俄國蒜頭的別名是

俄羅斯盤尼西林。它收斂鼻水﹐化 痰﹐鎮痙和消

炎。甚至有止痾﹐利尿和增加體內雌激素的作用。

蒜頭可以增強我們的免疫系統。被美國國家癌症機

構列為最有潛力的防癌食品

蒜頭是抗氧化劑的冠軍。含有15種以上的抗氧化劑

成份。能保護肝和腦的退化﹐而且可以降血糖等

等。

蒜頭可以擴張氣管﹐讓哮喘病人呼吸容易。

印度醫生發現食生蒜可以減輕關節痛楚﹐特別是骨

關節炎。因為蒜頭影響 前列腺素的分泌從而對控制

發炎有一定的幫助。

德國研究指出蒜頭可以提升情緒。食生蒜的人會顯

著較少疲乏﹐焦慮﹐敏感﹐激動和易怒。

韓國研究指出蒜頭的辛辣刺鼻成份可以保護胃﹐避

免胃潰瘍。

大蒜中的大蒜素(allicin)和愛喬因(Ajoene)能夠幫

助抵抗心律不整。

蒜頭可以有效的預防大腸直腸癌,國內最新研究發

現，一天吃個半顆蒜頭就可以抑制口腔細菌生長，

預防蛀牙。最新研究發現，將蒜頭汁跟造成蛀牙的

突變形鏈球菌混合，發現突變形鏈球菌增加速度掉

了一半，大大減少蛀牙的機率!!

另外有貧血、生長較遲緩、肝功能較差的人，為避

免副作用，最好不要吃太多。甚至不要食用喔^^