紅茶的小知識~

紅茶的小知識

茶葉是富含維生素K的飲品，還含碳水

化合物、維生素B2、鈉、鉀、鈣、鎂、

磷、鐵、等成分，具有抗血小板凝集、

促進膳食纖維溶解、降血壓、降血脂的

作用，對防治心血管疾病十分有利。茶

中含有氟、茶多酚等成分，飲茶能防齲

固齒。

紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可

利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。　

預防疾病方面：紅茶的抗菌力強，用紅

茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並

預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高

血壓。

每天飲用5份的紅茶可以使罹患輕微高

膽固醇血症成年人，血液中的LDL膽固

醇降低11.1%、總膽固醇降低6.5%。每

日飲用紅茶超過六杯的人，可使冠狀動

脈心臟病的發生率減少超過50%

飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚

類有抑制破壞骨細胞物質的活力，為了

防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服

用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。效

果更强，如在紅茶中加上檸檬，強壯骨

骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種

水果，能起協同作用。

紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和

胡蘿蔔等。

茶中的黃酮(flavonoids)被認為是降低

血壓與膽固醇的主要功臣。黃酮能夠直

接改善心臟血管的健康。

短期內飲用大量紅茶能改善冠狀動脈

血管的功能。但還是要適量飲用~

紅茶其實也是一種具有健康作用的飲料
，在某些方面並不遜色於綠茶。

一項英國科學家的最新研究證明，紅茶

可能對於糖尿病人有好處。因為它能夠

刺激胰島素的分泌，降低餐後血糖的峰

值。

紅茶性溫，對胃寒的人有健胃作用，怕

冷的人冬天尤其適合飲用紅茶；咖啡則

對胃沒有任何好處，胃病患者最好不要

喝咖啡。

紅茶對控制血脂有益，而且不含任何脂

肪

紅茶含有大量的鉀和微量的氟，均是有

利於骨骼和牙齒健康的因素

  

     

由於紅茶含致癌物縮合單寧,有學者認為

紅茶可能有致癌性,但世界各地的研究結

論並不一致;研究顥示,喝紅茶和許多種

癌症的發生率無關,直腸癌發生率則上升

,前列腺癌發生率不升反降。總體來說,

這問題尚無明確答案~

紅茶適宜高血壓、高血脂、冠心病、動

脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、

醉酒者。

紅茶不適宜發熱、腎功能不良、心血管

疾病、習慣性便秘、消化道潰瘍、神經

衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童