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楓糖的小知識 楓樹在落葉之前﹐會製造含糖份的汁液﹐

黑糖的小知識 黑糖是從甘蔗中提煉萃取的物質，依文

養樂多的小知識   養樂多發酵乳中因為含有養樂多代田菌，

羊奶的小知識 羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質維

咖啡 的小知識 咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的

牛奶的小知識 牛奶是最接近完善的食品，它含有豐富的動

鴿蛋的小知識 鴿蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋。

雞蛋的小知識 雞蛋含蛋白質碳水化合物維生素A 、 E 、

巧克力的小知識 巧克力含有鎂：對抗抑鬱 可提升記憶和

皮蛋的小知識 皮蛋是用鴨蛋或雞蛋製作的，鴨子由於

鴨蛋 的小知識 鴨蛋營養豐富，可與雞蛋媲美，鴨蛋含

海蜇 的小知識 海蜇是一種食用水母，學名是

海參的小知識 海參又名海鼠，屬棘皮動物，身體呈圓

螃蟹的小知識 螃 蟹肉含有蛋白質、碳水化合物 、 維生

蝦子的小知識 蝦子性質溫熱所含的營養成分含維生素

烏賊 的小知識 花枝是烏賊的一種，屬於軟體動物門 ，

小卷的小知識 小卷又稱鎖管、小管，小卷的體型有大

章魚的小知識 章魚屬於軟體動物，章魚含有維生素A、

生蠔的小知識 生蠔和牡蠣是同一種 的不同是各地的稱

文蛤的小知識 文蛤又名花蛤、 蛤蜊、 黃蛤、海蛤、蚱